エッセイ
 ひと時の休息に「エッセイ」をご用意致しました。



横手のかまくら
かまくら

　東北地方の日本海側の豪雪地帯で行われる「かまくら」は、大きな雪室に水神様をまつり、農耕につながる火や水に対し感謝を捧げる小正月の行事です。
東北地方で発達しましたが、なかでも秋田県横手市のかまくらは歴史ある伝統行事で、現在は月遅れの小正月となる2月15日と16日に行われています。

　この「かまくら」は、雪を丸く固めて中を繰り抜いた雪室（ゆきむろ）と呼ばれるもので、「かまくら」の中には、水神様が祀られます。
横手市では小正月の期間中、「かまくら」が市内に１００個ほどできるそうです。
夜になると、「かまくら」に灯明をともし、暗闇にほのかな明かりがいくつも並び、幻想的な美しさが浮かび上がります。

　もともとの「かまくら」は、中に入って、正面に祀られた水神様にお賽銭をあげ、家内安全・商売繁盛・五穀豊穣などを祈願するためのものですが、今では観光資源としてその美しい情景が楽しまれています。

　皆さんが知っている「かまくら」は部屋の中にむしろが敷かれており、火鉢やコンロなども置かれ、子どもたちが、餅を焼いて食べたり、甘酒を飲んだり、遊びごとをします。
水神様をお参りしたい大人たちが来ると、子どもたちは「はいってたんせ（入ってください）」「おがんでたんせ（おがんでください）」と言いながら、甘酒や餅をふるまいます。大人たちは賽銭を水神様にあげてお参りをし、子どもたちに餅や果物などを渡します。
大人たちが置いていった賽銭や餅などは、子どもたち皆で分けて持ち帰ります。



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2014.09 サンゴ 南の海に広がる珊瑚礁！あまいロマンの香りが感じられそうな言葉ですね
2014.08 ミソハギ 湿地や田の畔などでよく見られ、また栽培されています。
2014.07 紫蘇酒 毎年作っている紫蘇が、大収穫だったので、今年は紫蘇酒を造ってみました。
2014.06 ソラマメ 初夏になるとお目見えする「ソラマメ」　私の大好きな食材のひとつです。
2014.05 アメリカンドッグ ソーセージを串に刺し、小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げたものの総称です。
2014.04 ホットドック 皆さんも一度くらいはホットドックを食べたことがあると思いますが、
2014.03 フルーツ三昧 誰もが一度は食べてみたいとあこがれるフルーツ三昧。
2014.02 サトウキビ 砂糖の原料となる農作物ですね。
2014.01 マングローブクラブ 南の島ではマングローブが発達している場所が各地で見られます。
2013.12 チェリモヤ フルーツの中でも異彩を放つ「チェリモヤ」
2013.11 マンゴスチン マンゴスチンも世界三大美果のひとつに数えられている果物です。
2013.10 マンゴー マンゴーはチェリモヤやマンゴスチンとともに世界三大美果のひとつに数えられている果物です。
2013.09 ドラゴンフルーツ(２) 皆さんは、ドラゴンフルーツってご存知ですか。
2013.08 パッションフルーツ パッションフルーツはアメリカ大陸亜熱帯原産の果物です。
2013.07 椰子酒(TUBA) TUBA(ツバ)と言う椰子酒を知っていますか？
2013.06 サンセットクルーズ 美しい海をクルージングしながらサンセット(夕日)を楽しむディナー・クルーズが一般的ですね。
2013.05 Paradise island パラダイスアイランド。そこはこの世の楽園！ダイバーにとって、まさに天国のような島です。
2013.04 桜 古来から日本人にとって、「花といえば桜」と言われるほど桜は馴染み深いものですね。
2013.03 ダイビングクルーズ ダイビングクルーズ・・・良い響きですね！
2013.02 ビーチ 皆さんは「ビーチ」と聞くと何を思い浮かべますか？
2013.01 霜柱 今年も冬がやって来ました、寒い朝に時々見かけるこの光景！ご存知ですね。そう！霜柱です。
2012.12 焼き芋 今年も寒い季節がやってきました。寒くなると、枯れ木や落ち葉を集め、焚き火を行っている風景を
2012.11 鍋料理 鍋料理とは、複数人で鍋を囲み、卓上コンロやホットプレートなどで調理しながら、
2012.10 リゾートホテル リゾートホテルは、保養や余暇を過ごすことを目的として観光地や避暑地などのリゾート地に作られた
2012.09 ブランチ ブランチ（brunch）とは、朝食と昼食を兼ね備えた食事のことですね。
2012.08 花火 夏の風物詩としておなじみの花火ですが、線香花火や電気花火は玩具屋などで売られており
2012.07 海の家 今年も海の家が開かれる季節になりましたね。
2012.06 梅雨 私事ですが、５月末に梅の実を収穫しました。
2012.05 フレームツリー フレームツリーは、北マリアナ諸島の国花（国樹）として親しまれ
2012.04 回転寿司 日本では一般的なすし屋に比べると、安価なファミリー向けの寿司レストランと言った感覚ですね。
2012.03 ヤシガニ ヤシガニは陸上で生活をする最大の甲殻類です。
2012.02 バーベキュー 大きな海を目の前にして、仲間同士でワイワイと、ビール片手に盛り上がるのは楽しいですね。
2012.01 お雑煮 お雑煮は一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理です。
2011.12 クリスマス 南の島サイパンは、キリスト教徒（カソリック）が多いのでクリスマスは盛大に祝います。
2011.11 ねぎま鍋 この季節になると朝晩は肌寒くなってきますね。寒くなると鍋料理がうれしいですねえ！
2011.10 フルーツカレー ダイビングなどで南の島々に行くと、さまざまなフルーツが味わえますね。
2011.09 ゴーヤの味噌炒め 今回も大変簡単で手軽に出来るゴーヤ料理を紹介します。
2011.08 ゴーヤのサラダ 大変簡単で手軽に出来るお勧めの一品を紹介します。
2011.07 ニーム 作物を食害する害虫に対して有効でまさに、「奇跡の木」としてアメリカや欧州をはじめ、世界各国で
2011.06 ゴンズイ ナマズのような海水魚で、一般的には群れて泳ぐ姿を見ることが多いようです。
2011.05 オニダルマオコゼ 岩礁や珊瑚礁に住み着いており、石ころと見間違えてしまうことも多いようです。
2011.04 バラクーダ 本州以南、太平洋、インド洋に広く生息しています。
2011.03 アカエイ 体長２ｍくらいになる大型の魚で、尾部に１〜３本の長くて鋭い棘があります。
2011.02 五色海老 房総半島より南にある日本の沿岸部や、インド洋および西太平洋などの熱帯・亜熱帯の海に広く生息し
2011.01 トウゴマ（唐胡麻） トウゴマ（唐胡麻）は、トウダイグサ科トウゴマ属の多年草で、別名、ヒマ（蓖麻）と呼ばれています
2010.12 唐辛子 皆さんも唐辛子は食材として良く知っている植物ですね。
2010.11 マングローブ 「マングローブ」という名前がついた植物はありません。
2010.10 スターフルーツ 星の形をした果実を付けるスターフルーツは、カタバミ科の植物で和名では、五歛子（ゴレンシ）と呼ばれ
2010.09 サンセット 南太平洋で見られるサンセット（夕焼け）は見ている人をのんびりとした気持ちにさせてくれます。
2010.08 ビッグ・フィッシング 南太平洋は日本近海に勝るとも劣らぬフィッシングが楽しめるポイントが多数あります。
2010.07 ココ椰子 南洋の島々で海岸に立っている木々をイメージすると、このココ椰子を思い浮かべると思います。
2010.06 ココナツジュース ココナツの頑丈な殻の中には水分が一杯詰まっています。そして、これがココナツジュースです。
2010.05 ドラゴンフルーツ ドラゴンフルーツはサボテン科に属し、ピタヤと呼ばれるている多肉植物です。
2010.04 メラネシア メラネシア（Melanesia）も、オセアニアの海洋部の分類の一つです。
2010.03 ポリネシア ポリネシアはオセアニアの海洋部の分類の一つです。ギリシャ語で「多くの島々」を表しています。
2010.02 ミクロネシア ミクロネシア (Micronesia) はオセアニアの海洋部の分類の一つです。
2010.01 パイナップル パイナップルは、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草です。
2009.12 パパイア メキシコ南部を原産とする常緑樹です。
2009.11 バナナ バナナはよく「バナナの木」に実が成ると言われていますね。
2009.10 ポリネシアンダンス ポリネシアンダンスはもともと、動物の動作を真似た踊りが原型のようです。
2009.09 フラ（Hula） 皆さんは、フラと聞くと何を思い浮かべますか？
2009.08 ムームー ムームー（muumuu）とは、ハワイで女性の正装とされているゆったりとしたドレスです。
2009.07 アロハシャツ ハワイにシャツが伝わったのは１８２０年頃で、米国本土から開拓者たちが持ち込んだのが初めだと言われ
2009.06 サンドウィッチ サンドウィッチは、たいへん単純な料理でありながら、様々なバリエーションがあり、世界中でよく食され
2009.05 ドライマンゴー 東南アジアや太平洋の島々などで、よく見られるマンゴーですが、良く熟れたものは抜群に美味いですね。
2009.04 コーヒーの話 コーヒー豆にはアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種がよく知られています。